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[2014年2月27日:公表]

アイスクリームに賞味期限の表示がありませんが…

質問

 アイスクリームを買ったら、容器に賞味期限等の表示がありません。表示がなくてもよいのでしょうか。

回答

 アイスクリーム類は、品質の変化が極めて少ないことを理由として、期限表示を省略することが認められています。

解説

 アイスクリーム類の他にも、品質の変化が極めて少ない等の理由により、次に示す例のように期限表示の省略が認められている食品があります。

(省略できる食品の例)
  • 酒精飲料(アルコール飲料)
  • チューインガム
  • 砂糖
  • 食塩
など

 ただし、「アイスクリーム類及び氷菓の表示に関する公正競争規約」では、保存上の注意を表示することも定められています。家庭における保存の際は、表示に従って適切に管理しましょう。

参考

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