フライパン

受付番号：30195

目的

フライパンを加熱したところ、異臭がして、目や喉が痛くなり、吐き気がした。異臭の原因を調べてほしい。

テスト結果の概要

苦情品に相談者から提供された食用油を入れて加熱したところ、油脂の酸化により生成する臭気成分として知られている、ノナナール、ヘキサナール、オクタナール等のアルデヒド類が検出され、相談者が感じた異臭の原因はこれらが混合したものと考えられた。しかし、相談者が「異臭がして、目や喉が痛くなり、吐き気がした」と訴えていた臭気と同一であるかは不明であった。なお、苦情品の取扱説明書が確認できなかったことから、相談者の初回使用前の手入れ方法が表示どおりであったかは不明である。また、苦情品は相談者により一度使用されており、テストにおいても加熱・洗浄を繰り返したことから、においが弱まった可能性も考えられた。