片手鍋

受付番号：24179

目的

フッ素樹脂加工の片手鍋で調理をしたところ異臭がした。臭いの原因を調べてほしい。

テスト結果の概要

苦情品で湯を沸かした際の蒸気からは、かび臭い、甘酸っぱい焦げ臭いにおいのする成分等が検出された。これらは溶剤や合成樹脂の材料に使用されるものであり、鍋を調理に用いたことや鍋の材質等に由来するものと考えられたが、多くのモニターが使っても良いと回答した。また、苦情品の溶出試験では食品衛生法上の異常は認められなかった。