米

受付番号：24239

目的

新米を購入し電気炊飯ジャーで炊いたところ、炊きたては問題なかったが、20時間保温したご飯は、異臭がして食べることができなかった。米に問題がないか調べてほしい。

テスト結果の概要

相談者が使用していた電気炊飯ジャーと同型の電気炊飯ジャー1台を用いて苦情品を炊飯し、20時間保温したご飯からは、異常な臭いが感じられたが、他の電気炊飯ジャーではそのような臭いは感じられず、米に問題があるとは言えなかった。一方、異常な臭いが感じられた電気炊飯ジャーは、米を変えても異常な臭いが感じられたことから、臭いの発生には少なくとも電気炊飯ジャーが関与していると推察された。