香川県産業技術センター

住所・電話番号・FAX・URL等

〒761-8031　高松市郷東町587-1
TEL:087-881-3175　FAX:087-881-0425
URL:http://www.pref.kagawa.lg.jp/sangi/

機関分類

公立試験研究機関

受入商品分類（商品別）

食料品/住居品/光熱水品

受入商品分類（主な商品別）

食品/健康食品/家具/金属製品

受入可能商品・品目

受入試験の種類及び受入者

試験種類／受入者区分

※受け入れ区分については（個人、行政機関、企業・団体、その他）がございます。

規格・基準への適合性試験

企業・団体

性能・成分等の計測・分析試験

企業・団体

苦情・事故等の原因究明のための試験

企業・団体

その他

試験項目

試験項目／試験内容

食品成分分析

色度(醤油に限る)、比重、屈折示度測定、ｐＨ、塩分、全窒素、たんぱく質、ホルモール窒素、エキス、水分、アルコール、全糖、直糖、糖質、酸度、灰分、脂質、エネルギー、Ｎ性

食品衛生分析

一般生菌、真菌、大腸菌群、醤油乳酸菌、芽胞菌、異物

特殊分析

有機酸、無機成分、保存料、着色料、漂白剤、アミノ酸組成、核酸関連物質、合成甘味料、ぶどう糖、しょ糖、果糖、機能性糖質、遺伝子組換え、レブリン酸、酸価、過酸化物価、全プロテアーゼ活性

試験施設・設備等

食品成分分析設備、食品製造試験設備

試験料金

有料

料金表または規定による

事業所・出張所等

• 発酵食品研究所　〒761-4421　香川県小豆郡小豆島町苗羽甲1351-1　TEL　0879-82-0034　FAX　0879-82-5998

事業登録・認定・認証等

受け入れ商品別機関一覧

| 食料品 | 住居品 | 光熱水品 | 被服品 | 保健衛生品 | 教養娯楽品 | 車両・乗り物 | 土地・建物・設備 | 他の商品 || 全機関 |