いくら

受付番号：2022096

目的

購入したいくらが人工のものではないかと思われる。人工のものかどうか調べてほしい。

テスト結果の概要

苦情品にはタンパク質が含まれており、当センターで別途購入した、しょうゆ漬けとして販売されていたいくら（魚卵）と同様の挙動や性質を示したことから、苦情品はいくら（魚卵）である可能性が高いと考えられた。