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[2014年6月11日:公表]

調理食品中のアクリルアミド

テストのねらいまたは項目

即席麺や冷凍食品等、手軽に利用できる調理食品を対象として、アクリルアミド含有量を調査

内容詳細

環境衛生科学研究所の商品テスト結果(静岡県)

実施センター

静岡県

発表年月

2013年6月

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