広島県立総合技術研究所食品工業技術センター
住所・電話番号・FAX・URL等
〒732-0816 南区比治山本町12-70
TEL:082-251-7433 FAX:082-251-6087
URL:http://www.pref.hiroshima.lg.jp/soshiki/26/
機関分類
公立試験研究機関
受入商品分類(商品別)
食料品
受入商品分類(主な商品別)
食品
受入可能商品・品目
食料品
受入試験の種類及び受入者
試験種類/受入者区分
※受け入れ区分については(個人、行政機関、企業・団体、その他)がございます。
- 規格・基準への適合性試験
- 性能・成分等の計測・分析試験
- 行政機関/企業・団体
- 苦情・事故等の原因究明のための試験
- 行政機関/企業・団体
- その他
試験項目
試験項目/試験内容
- 栄養成分分析
- 水分、灰分、たんぱく質、脂質、ミネラル、有機酸
- 微生物試験
- 一般生菌、大腸菌群推定、真菌、生酸性菌群
- 油脂の変敗試験
- 酸価、過酸化物価
- 異物検査
- 元素組成、顕微鏡観察
- 保存試験
- 色、風味成分、官能評価
- 匂い試験
- 香気成分、異臭成分
- 醸造試験
- 清酒、醸造用水
試験施設・設備等
高速液体クロマトグラフ、高速液体クロマトグラフ−質量分析装置、ガスクロマトグラフ、ガスクロマトグラフ−質量分析装置、原子吸光分光光度計、走査型電子顕微鏡、エネルギー分散型X線装置、粘弾性試験装置(テンシプレッサー)、B型粘度計、光学顕微鏡、実体顕微鏡、赤外分光分析装置、赤外顕微鏡、X線顕微鏡、超音波顕微鏡
試験料金
- 有料
- 料金表または規定による
事業所・出張所等
事業登録・認定・認証等
受け入れ商品別機関一覧
| 食料品 | 住居品 | 光熱水品 | 被服品 | 保健衛生品 | 教養娯楽品 | 車両・乗り物 | 土地・建物・設備 | 他の商品 || 全機関 |