キダチアロエを使った「健康食品」－下剤成分を中心に－

目的

　キダチアロエを使った「健康食品」17銘柄について、バルバロインの量、衛生面、表示などを中心にテストを行い、これらを利用した際にキダチアロエに含まれる下剤成分であるバルバロインを多量に摂ってしまう可能性がないかを調べた。

バルバロイン量は銘柄ごとの差が非常に大きいが、1日当たりで摂取する量は錠剤より飲料の方が多い傾向にあり、下剤成分としての生理作用を及ぼす可能性があると思われた
微生物面で特に問題となる銘柄はなかったが、開封後の保存には注意が必要
光過敏症の原因となるフェオホルバイドの量が特に問題となる銘柄はなかったが、保存時は高温多湿なところを避けた方がよい
キダチアロエ粉末量の表示のある銘柄は多いが、その中に含まれるキダチアロエ特有の成分の濃度は銘柄により差が大きく、粉末量の表示はキダチアロエの成分含量の目安にはならない
お腹が緩くなる可能性があることへの注意は、3分の1の銘柄でみられなかった
無農薬をうたう銘柄が約半数あったが、これらの表示は商品に対する誤ったイメージを与えかねない

キダチアロエを使った「健康食品」には、お腹が緩くなる可能性を注意喚起する表示をさせるとともに1日の摂取目安量についてもバルバロイン量を考慮して十分な安全率を見込んで設定されるよう指導をしてほしい
消費者の誤認を招きかねない食品表示に対し、より一層の指導を

厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課新開発食品保健対策室

農林水産省消費・安全局消費・安全政策課

財団法人日本健康・栄養食品協会

本件連絡先　商品テスト部
電話　042－758－3165

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