枝豆

受付番号：30044

目的

枝豆から農薬のようなにおいがする。農薬の成分（フェニトロチオン）が残留しているか調べてほしい。

テスト結果の概要

相談者がゆでてにおいを感じたという枝豆及び同じスーパーで同時期に販売していたとされる生の枝豆の可食部について、有機リン系農薬であるフェニトロチオンの残留濃度を調べたが、いずれからも検出されなかった。