独立行政法人国民生活センター

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[2018年8月:公表]

ミキサー

受付番号:30012


目的

ミキサーを使用して食材を調理したところ、食材に色がついた。色のついた原因を調べてほしい。

テスト結果の概要

苦情品に温めた精製水を入れて撹拌(かくはん)し、水の着色や黒い浮遊物がみられるかを調べたが、再現しなかった。苦情品のパッキンにはカビと推測されるものが付着していたことから、食材に色が付いた原因としては、撹拌時にこれが剥離して食材中へ移行した可能性が考えられた。