ウェットティッシュ

受付番号：28173

目的

ウェットティッシュから腐敗臭のような異臭がした。異臭の原因を調べてほしい。

テスト結果の概要

苦情品からは酵母や乳酸菌によって生成することが知られている、極微量でもにおいを感じる物質であるジアセチルが微量検出された。これが相談者の感じた異臭である可能性が考えられた。なお、調査した時点では、苦情品から一般細菌、乳酸菌、真菌（酵母･カビ）は検出されなかったことから、製造工程のどこかで菌が付着してジアセチルを生成したものの、配合成分のアルコールや除菌剤により死滅したものと考えられた。