電気ジャー炊飯器

受付番号：28047

目的

買い替えた電気ジャー炊飯器でご飯を炊き、24時間保温をしたところ、ご飯から腐敗臭がした。腐敗臭の原因を調べてほしい。

テスト結果の概要

苦情品や苦情同型品で炊飯し24時間保温した米飯のにおいについてモニターテストを行ったところ、全員が異臭を感じた。異臭の原因は、保温中の米飯で増殖した好熱性細菌によるものと考えられた。