包丁

受付番号：27156

目的

包丁を使用していたところ、根元から折れて、右手人さし指をけがした。折れた原因を調べてほしい。

テスト結果の概要

苦情品は樹脂製の柄の内部に、有機物を含んだ水分が侵入したことでさび等が生じ、柄と刀身の境目で孔食が発生したことで、多数の孔食を起点として刃先側の側面から峰側に向けて破断が進行したと考えられる。そして、破断が進行した状態で使用されたことによって最終的に完全に破断したものと考えられた。