包丁

受付番号：26168

目的

セラミック製の包丁の刃が折れて右手指を負傷した。折れた原因を調べてほしい。

テスト結果の概要

苦情品の刃は、使用中に最も応力が集中する柄の根元部分が折れていたが、破面観察の結果、破壊起点となるような気泡や異物などの問題は見られず、折れた原因の特定には至らなかった。また、苦情同型品について、使用時に包丁にかかる力を想定した強度テストを行ったが、苦情品のような破損は生じなかった。