蜂蜜

受付番号：25138

目的

「純粋」との表示がある蜂蜜を購入したが、価格が安価だったので、「純粋」と表示できるものかが疑わしい。表示に問題がないか調べてほしい。

テスト結果の概要

苦情品は、水や異性化糖などの添加の可能性は低く、「純粋」の表示は、はちみつ類の表示に関する公正競争規約上問題ないと考えられたが、H.M.F.（ヒドロキシメチルフルフラール）が基準を満たしていなかったことから、蜂蜜としての品質にやや問題があると考えられた。